* Alcuni prodotti potrebbero essere congelati. Some produts may be frozen.
Cous cous alla marsalese, con pesce, gambero rosso e mandorle tostate
Cous cous Marsalese style, with fish, red prawn and toasted almonds
Spaghettone con seppia cotta e cruda e bottarga, salsa di pane e limone
Spaghettone with cooked and raw cuttlefish and bottarga, bread and lemon sauce
Paccheri allo scorfano con guazzetto di scorfano e salsa al basilico
Paccheri with scorpion fish, scorpion fish stew and basil sauce
Fusilloni con crema di funghi erborinato di pecora e tartufo nero
Fusilloni with mushroom cream, sheep’s blue cheese and black truffle
Busiata con crema di qualeddro zucca fritta e scaglie di ricotta infornata
Busiata with cream of Qualeddro, fried pumpkin and baked ricotta flakes
Raviolo di zucca al ragù di agnello e fonduta di caciocavallo
Pumpkin ravioli with lamb ragù and caciocavallo fondue
* Alcuni prodotti potrebbero essere congelati. Some produts may be frozen.